对季节性商品、鲜活、易腐烂变质物品怎样保全

1、对季节性商品、鲜活、易腐烂变质物品保全的规定如下：

(1)对季节性商品、鲜活、易腐烂变质以及其他不宜长期保存的物品采取保全措施时，可以责令当事人及时处理，由人民法院保存价款;

(2)必要时，人民法院可予以变卖，保存价款。

2、法律依据：《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》

第一百五十三条   人民法院对季节性商品、鲜活、易腐烂变质以及其他不宜长期保存的物品采取保全措施时，可以责令当事人及时处理，由人民法院保存价款;必要时，人民法院可予以变卖，保存价款。